毛蛤的毛哈吃吃法

可以做白灼毛蛤、毛蛤拌菠菜、毛哈吃包菜烧毛蛤、毛哈吃韭菜炒毛蛤、毛哈吃酱爆毛蛤、毛哈吃醉蛤等。毛哈吃毛蛤，毛哈吃又叫麻蛤，毛哈吃是毛哈吃产量很高的近海贝类海鲜，其肉质细嫩、毛哈吃味道鲜美、毛哈吃营养丰富。毛哈吃毛蛤拌菠菜需要的毛哈吃原料包括：毛蛤、菠菜、毛哈吃生姜、毛哈吃大蒜、香油、香醋...

毛蛤的做法

第一步：买来的毛蛤用清水清洗干净，放入盆中倒入适量盐，滴几滴香油，浸泡两三个小时，中间记得换水，目的就是清除毛蛤内脏的泥沙。第二步：毛蛤浸泡好后，凉水下锅，水加至毛蛤一半的量就可以，开中火煮。第三步：...

毛蛤怎样做好?

白灼毛蛤的做法：1、毛蛤蜊用清水反复搓洗，然后逐个用牙刷刷净表面纹路里的泥沙，再次用清水冲洗，沥干水分。2、生姜剁成碎末，添加香醋做成蘸汁。3、坐锅烧水，水开后下入毛蛤蜊用大火煮，煮至毛蛤蜊部分张口，捞出装盘。

毛蛤怎样做好?

需要注意的是，毛蚶不能生吃，因为它容易携带甲肝等病菌。记忆犹新的是，1988年的上海甲肝大流行，据报道主要由于吃了被污染的毛蚶引起的。一、葱油花蛤 用料：花蛤500g、蒸鱼豉油15g、食用油15g、葱花15g 制作步骤 1 锅...

毛蚶应该怎么做才好吃"?

1、用小毛刷将每个毛蚶刷净用清水浸泡一会儿清洗干净。2、锅中烧开水至沸腾状态，将毛蚶摆入笊篱中放入沸水中，数25秒左右立即离开水面这时的毛蚶不但可以起到杀菌的作用也是最嫩的。3、用螺丝刀在毛蚶的尾部轻轻撬开，用...

毛蛤怎样做好?

毛蛤的吃法很多。但首先要清洗干净。毛蛤放入清水中洗去泥沙。如果是爆炒，那就把毛蛤放入几滴香油养5个小时吐净沙子，在放葱，姜爆香放入毛蛤翻炒至开口即可。此菜只需放葱姜，辣椒即可。无需放盐，放水。原汁原味最...

毛蛤是蒸还是水煮好吃

1、买毛蛤蜊时要挑选壳紧闭的，并提前半天用水浸泡，并且往水里放一点盐，这样就能吐干净泥沙。然后用刷子仔细刷掉毛蛤蜊身上附着的泥污。2、锅内水烧开后，放入生姜辣椒，倒入毛蛤蜊大火煮至蛤蜊开口，马上关火捞出。3...

干毛蚶怎么吃?

步骤：1. 毛蚶提前泡开。将清油倒入烧热的锅中，至7成热放入葱花、蒜末和姜末，翻炒出香味 2. 放入豆瓣酱继续翻炒 3. 锅中放入事先处理好的毛蛤，翻炒 4. 翻炒调味，放入啤酒、糖、盐 5. 快好时放入青椒，出...

蛤的做法,清蒸毛蛤怎么做好吃,清蒸毛蛤的家常做法

1、毛蛤蜊洗净（可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污）；2、锅内添多水，烧开；3、下入毛蛤蜊大火煮；4、见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞出；5、把毛蛤蜊去一半的壳，摆盘；6、浇上自制的姜汁即可食用...

毛蚶怎么煮

超简单的煮毛蚶（毛蛤）毛蚶很多地方都有，是属于要有一定海鲜基础的人才爱吃的东西，它不像花蛤（很多地方叫花甲）的味道没那么容易让没吃过的人立马爱上。但喜欢的朋友爱它没商量，尽管价格小贵于花蛤。毛蚶最怕做老了...